Aujourd'hui, je vous propose une recette tout en fondant et en gourmandise. Il s'agit d'un gâteau magique à la pâte à tartiner chocolat/noisettes. 

Mais pourquoi cette appellation de "gâteau magique"? En réalité, ce serait plutôt un entremet... Et "magique" car la préparation de la pâte va amener celle-ci à avoir plusieurs textures lors de la cuisson. Lors du démoulage, vous aurez donc plusieurs couches: celle du dessus sera toute mousseuse et celle du dessous aura l'aspect d'un flan.

Pour réaliser cette recette, j'ai choisi la pâte à tartiner choco noisettes de chez Jardin bio (Léa Nature) car elle est sans gluten ET sans lactose, ce qui est plutôt difficile à trouver!

Du coup, elle se compose de sucre de canne, d'huile de tournesol, de chocolat, de purée de noisettes, de farine de soja, le tout étant biologique. Attention toutefois, il y a une petite note indiquant que ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux protéines de lait car elle pourrait en contenir des traces...

Pour réaliser votre gâteau magique, il vous faudra:

- 2 oeufs

- 50g de sucre de canne complet

- 25 cl de lait végétal (ici lait d'avoine, pour renforcer le goût chocolat et parce que j'en avais au frais, j'ai fait moitié lait d'avoine nature/ moitié lait d'avoine au chocolat )

- 53g de Maïzena

- 3 belles cuillères à soupe de pâte à tartiner

- 50g de margarine végétale

Préchauffer votre four à 160°C.

Dans une casserole, porter le lait végétal à ébullition puis mettre la margarine à fondre sur feu doux.

Dans un saladier, mettre le sucre et les jaunes d'oeufs uniquement. Battre le mélange jusqu'à ce qu'il mousse.

Incorporer, au mélange sucre/jaunes d'oeufs, la pâte à tartiner et la Maïzena.

Ajouter le mélange lait/margarine fondue en le versant doucement et en mélangeant sans arrêt.

Faire monter les blancs en neige, avec une pincée de sel, puis les ajouter à la préparation. Je me suis servi d'un fouet en mélangeant doucement, la maryse ne fonctionne pas très bien car la pâte est vraiment liquide.

Verser cette préparation dans un moule et enfourner pendant 25 minutes.

Ayant eu quelques petits problèmes de démoulage (quand j'ai voulu retourner mon gâteau sur une assiette, puis le remettre à l'endroit, une bonne partie de la mousse est restée accrochée ) je conseille un moule à charnières.

Laisser refroidir et déguster !

Aujourd'hui, voici une idée cosmétique, plutôt utile ces jours-ci: je partage avec vous une recette de déodorant fait maison, complètement naturelle et quasiment réalisée avec des produits du quotidien.

Pourquoi cette recette? Eh bien, il y a quelques jours, mon petit rituel du matin a été vivement remis en cause! Lors d'une émission qui traitait des déodorants, la pierre d'alun, que j'utilise depuis un an pensant qu'il n'y a rien de plus sain et naturel, a été descendue en flèche. La cause? Les sels d'aluminium qu'elle contient et leurs effets néfastes sur notre corps. En effet, je savais qu'utiliser un déodorant avec sels d'aluminium n'était pas conseillé, mais je ne pensais pas que la pierre d'alun en contenait. Après quelques recherches, elle en contient effectivement et n'est donc pas le produit miracle ! Si vous voulez en savoir plus, n'hésitez pas à aller faire une petit tout par ici.

Voilà donc comment est née l'envie de tester un déodorant maison. La recette est archi simple et rapide! Et, pour l'avoir testé ces jours-ci, sur ma peau atopique, il fonctionne plutôt bien. Ce n'est pas un anti-transpirant, donc l'humidité s'évacue mais votre peau reste douce et les odeurs sont bien neutralisées.

Pour réaliser un petit pot de déodorant maison, il vous faudra:

- 10g d'huile de coco

- 10g de beurre de Karité

- 10g de Maïzena

- 10g de bicarbonate de soude

- 2 gouttes d'huile essentielles de menthe poivrée

- 2 gouttes d'huiles essentielles de palmarosa

Niveau matériel, il vous faudra:

- 1 petit fouet

- 1 bol

- 1 casserole ou poele pour faire le bain-marie

- 1 petit pot

Prélever 10g d'huile de coco et 10g de beurre de karité et mettre dans le bol à fondre au bain-marie, en remuant avec le fouet.

Lorsque cette phase huile est fondue, y ajouter les 10g de bicarbonate et les 10g de Maïzena en mélangeant vivement.

Laisser un peu refroidir et ajouter les huiles essentielles, mélanger à nouveau et transférer dans votre petit pot. C'est tout !! 

Principes actifs des ingrédients:

J'ai utilisé l'huile de coco et le beurre de karité pour leurs qualités nutritives. Ce n'est pas tout d'avoir un déodorant efficace au niveau des odeurs, c'est également un bon point de protéger sa peau en même temps. Par ces fortes chaleurs, la peau est rapidement irritée, il est donc important de nourrir une zone aussi fragile que les aisselles, un peu oubliée lorsque l'on met une crème hydratante.

Par ces températures, votre déodorant sera assez mou, voire liquide. car, même si le beurre de karité fond moins que l'huile d coco, il deviendra crémeux. Si cela vous dérange, n'hésitez pas à placer votre pot au frais, cela sera encore plus agréable à l'application.

Le bicarbonate de soude (à utiliser dans une variété à la texture fine) possède des propriétés adoucissantes et apaisantes. Il soulage les démangeaisons dues aux irritations.

La Maïzena sert, quant à elle de liant, sans propriétés particulières.

Les huiles essentielles utilisées ici sont subjectives, vous pouvez tout à fait les modifier selon vos goûts. 

J'ai choisis l'huile essentielle de menthe poivrée pour ses qualités rafraîchissantes, déodorantes et antiseptiques. L'huile de palmarosa est un déodorant naturel, qui s'oppose au développement des mauvaises odeurs. Elle a également des vertus régénératrices cutanées.

Et vous avez-vous déjà testé un déodorant fait maison ? Pensez-vous tester celui-ci ? N'hésitez pas à me faire vos retours !