• Aujourd'hui, je souhaite vous présenter la p'tite découverte du jour: une épicerie locale et/ou bio, qui a ouvert en novembre et qui a beaucoup de cachet. 

     

    Mon p'tit colibri Artisanal, sain et naturel

     

    Vous êtes accueilli par une douce odeur de feu de cheminée et par la très sympathique propriétaire des lieux. Il y a différents "coins" tous bien aménagés avec une ambiance chic et douillette. 

    Vous pouvez ainsi trouver des bières et cidres locaux, des confitures, des miels (merci pour la dégustation, mini puce a adoré ! ), des biscuits et des produits secs (lentilles, pois chiche...). Le côté local et écolo y est privilégié, avec plusieurs produits en vrac et libre service.

    Côté frais, vous avez de beaux cageots de produits de saisons et locaux. Il y a possibilité de commander des paniers fruits et/ou légumes de différentes tailles pour un rapport qualité/quantité/prix très abordable.

    L'épicerie propose aussi des produits laitiers (yaourts, fromages et beurre) ainsi que des glaces, notamment une au lait de riz (je reviendrai et je testerai !).

     

    Mon p'tit colibri Artisanal, sain et naturel

     

    La boutique est également pourvue en produits "bien-être": savons, cosmétiques, tisanes.... tous locaux et souvent bios. Il y a également un coin "massage et onglerie" qui va s'étoffer avec un service barbier et tatouage.

     

    Enfin, vous pouvez y passer un moment car cafés et thés vous sont proposés à déguster sur place. (Bientôt repas le midi!)

     

    Mon p'tit colibri Artisanal, sain et naturel

     

    Bref, une belle découverte, un lieu chaleureux et complet ayant pour but de rassembler les habitants de Luynes et alentours. 

    Je vous invite à aller y jeter un coup d'oeil, voire à participer aux ateliers créatifs qui sont proposés certains jours (Attrape-rêves, cadeaux de la Fêtes des mères...). N'hésitez pas à suivre Mon p'tit colibri ici.

     

    Je termine avec mon panier du jour: miel de Bourdaine (découverte très appréciée), tisane "Songe merveilleux" testée et approuvée, yaourts fermiers, pommes d'Arles et carottes. 

     

    Mon p'tit colibri Artisanal, sain et naturel

     

    Et vous connaissez-vous ? Si vous passez par là n'hésitez pas à me le dire ! 

     

    Mon P'tit colibri

    1225 Route de Marseille

    13080 Luynes, Provence-Alpes-Cote D'Azur, France

    Heures : 09:00 - 19:00

    06 62 77 36 57 

     

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  • Aujourd'hui je souhaite vous présenter un univers un peu différent de celui auquel vous êtes habitués sur ce blog. Il s'agit de livres pour les enfants, que j'ai tout d'abord découverts en français et que ma petit puce adore !! Ce sont des livres vraiment très ludiques et de très bonne qualité. 

     

    Des livres jeunesse en anglais (Usborne)

     

    Et depuis peu, j'ai découvert que ces livres existaient aussi en anglais, ce qui est logique finalement car Mr Usborne est Anglais !

    J'en ai alors acheté quelques uns, lors d'un stand de Noël, surtout ceux avec des volets à soulever (lift the flap book) dont ma fille est fan en ce moment.

    Et puis j'ai tellement adoré que je suis devenue "independant organiser" de la marque ! J'adore, on reçoit plein de livres "découverte" c'est un peu comme le jour de Noël à l'ouverture du carton.

    Ce hobbie permet aussi de rencontrer d'autres personnes, de discuter, de se lancer des défis...bref de pouvoir un peu se changer les idées en cette période de grisaille !

     

    Des livres jeunesse en anglais (Usborne)

     

    Ce blog parle de bien-être, surtout cosmétique et alimentaire. Mais je pense que le bien-être lié à notre esprit est très important aussi. Alors,certes, je ne vous propose pas de séances de méditation ou un stage de yoga au Tibet. Simplement d'occuper votre esprit avec des pensées positives. 

    Pour ma part, c'est la découverte de ce beau catalogue, dans lequel j'ai passé quelques heures, essayant de faire un choix (raisonné) afin de savoir quels livres commander.

    Je vous mets aussi le lien de mon site et de ma page Facebook (@Prettylittlelibrary). N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus, commander des livres ou devenir organisateur.trice

    Des livres jeunesse en anglais (Usborne)

     

    Je vous souhaite une belle journée, pleine de beaux livres, de pensées positives et de joies

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  • Aujourd'hui j'ai envie de cookies. Depuis plusieurs jours en fait ! En comme j'en ai déjà fait des "classiques" j'ai envie d'une recette qui change un peu. Celle d'aujourd'hui ne s'appelle pas vraiment "cookies" car on m'a soufflé dans l'oreille que ce n'en était pas vraiment. Qu'à cela ne tienne, comme c'est la pépite sur le gâteau qui fait le cookie (et qu'il y en a dans la recette) moi je dirai "cookies choco banane". Et je rajouterai même pour gens pressés et affamés !

    En effet, cette recette se prépare, cuisson incluse, en quasiment 1/4 d'heure. (Et peut se déguster tout aussi rapidement!)

     

    Ces cookies ne sont composés que de 4 ingrédients, sans graisse ni sucres ajoutés (exceptées les pépites mais qui dit cookie dit...vous avez compris?).

     

    La banane et les flocons de sarrasins apportent le côté nourrissant sain et le cacao et les pépites apportent le côté gourmandise, tout en allégeant le sucre grâce à l'utilisation du cacao et non d'un chocolat à pâtisser.

     

    Voici donc la recette pour une quizaine de petits cookies:

     

    - 2 bananes mûres

    - 80g de flocons de sarrasin

    - 20 g de cacao amer en poudre

    - 30g de pépites

    - 1 pincée de sel

     

    Biscuits/cookies vegan choco banane

     

    Préchauffer votre four à 180°c 

    Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir une purée onctueuse.

    Y ajouter les flocons de sarrasin et bien mélanger pour que ceux-ci s'imprègnent de l'humidité. 

    Ajouter le cacao en poudre, les pépites et la pincée de sel puis mélanger une dernière fois.

    Faire des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère. La pâte ne coule pas, vous pouvez donc serrer les biscuits. 

    Enfourner pour 12 minutes. 

     

    Biscuits/cookies vegan choco banane

     

    Bon appétit !

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  • Aujourd'hui je souhaite vous présenter une recette toute simple mais très goûteuse, du moins si l'on choisit bien ses fruits ! Ici j'ai opté pour des fruits, non pas mi-figue, mi-raisin, mais mi-été, mi-automne avec des pommes, des pêches, des poires et des abricots (y'en a une de trop!)

    Cette recette se compose de peu d'ingrédients, faciles à trouver, et sans matière grasse. Au niveau du sucre, j'en mets une faible dose car les fruits sont bien mûrs et apportent leur sucre naturel.

     

    Clafoutis aux fruits de fin d'été

     

    Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour réaliser un clafoutis pour 4 personnes: 

     

    - 2 oeufs 

    - 30g de sirop d'agave

    - 50g de Maïzena

    - 170ml de lait végétal, ici du lait d'avoine

    - des fruits bien mûrs: ici 2 pommes, 2 pêches et 1 poire

    - 1 pincée de sel

     

    Préchauffer le four à 180°C.

    Couper (et peler selon votre convenance) les fruits en dès, puis les répartir dans le fond du moule.

    Dans un saladier, préparer la migaine: battre les oeufs puis ajouter le sirop d'agave et la Maïzena. Bien battre à nouveau car la Maïzena a tendance à faire des grumeaux. Verser le lait végétal et ajouter une pincée de sel en exhausteur de goût.

    Verser cette préparation sur les fruits. Prévoir un moule anti-adhésif, la préparation ne contenant pas de matière grasse.

    Enfourner pour 30 minutes

     

    Clafoutis aux fruits de fin d'été

     

    A déguster tiède afin de garder toutes les saveurs et le juteux des fruits. Trop froid, le flan a tendance à se figer et c'est moins onctueux à la dégustation.

     

    J'aime beaucoup faire ma pause goûter avec un bon thé chaud, ou bien infusé à froid, comme ç'est le cas ici.

    J'ai découvert ce mug avec infuseur de chez Teatox, et c'est vraiment très chouette ! Le thé (ici Yoga détox) infuse directement dans ce joli mug en verre, d'un contenant de 30cl environ. C'est tout mimi et ça contribue à la détente.

     

     

    Clafoutis aux fruits de fin d'été

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  • Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande et sans allergène majeur, c’est-à-dire sans lait, ni œuf, ni gluten.

    Ici, les œufs sont remplacés par un mélange de compote de pommes et de graines de lin, afin d’apporter la souplesse nécessaire au gâteau.

    Le beurre est remplacé par de l’huile de coco, très riche en antioxydants.

    Et la farine de blé est remplacée par un mix sans gluten, avec un peu de Maïzéna pour la légèreté.

    Enfin, la recette est peu sucrée, les pommes et le chocolat à pâtisser l’étant naturellement. Le sucre ajouté ici est celui de fleur de coco, très savoureux et, surtout, à faible indice glycémique.

     

    Cake au chocolat sans allergène majeur

     

    Voici les ingrédients pour un cake :

    -        - 2 pots de compote de pomme sans sucre ajouté

    -        - 2 cuillères à soupe de graines de lin

    -        - 160g de chocolat noir

    -        - 70g d’huile de coco

    -        - 80g de sucre de fleur de coco

    -        - 120g de mix pâtisserie Ma vie sans gluten

    -        - 30g de Maïzena

    -        - 1 sachet de poudre à lever

    -       -  1 pincée de sel

     

    Cake au chocolat sans allergène majeur

     

     

    Préchauffer votre four à 180°C.

    Mélanger la compote avec les graines de lin et réserver.

    Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco.

    Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : mix pâtisserie, Maïzena, sucre, levure et sel.

    Puis ajouter les ingrédients humides et mélanger à la maryse.

    Mettre dans un moule à cake et cuire environ 25 minutes.

     

    Cake au chocolat sans allergène majeur

     

    Démouler votre gâteau encore assez chaud sinon il risque de s’émietter. Pâtisserie sans gluten oblige, le cake est assez friable. Si vous souhaitez, vous pouvez augmenter un peu la quantité d’huile afin de mieux lier les éléments.

     

     

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