• Parce que, parfois, on est un peu pressé ... Les Falafels de Carrefour Veggie

    Vive la rentrée !! Ses défilés de cartables colorés, de voitures enfumées, de listes de choses à faire qui ne se terminent jamais. Et la fameuse question, qui survient toujours au moment où l'on commence à croire que toute cette frénésie est terminée ... "On mange quoi ce soir?!"

    Comment vous n'aviez pas anticipé tous les repas de la semaine?! Heureusement, voici un produit qui peut vous sauver la vie aider un peu dans votre quotidien au rythme effréné. 

    Il s'agit des falafels que l'on trouve dans la nouvelle gamme "Veggie" de chez Carrefour. Mais qu'est-ce donc que des falafels? Et bien ce sont des boulettes végétariennes de pois chiche. A l'origine, c'est un met du Moyen-Orient (Liban, Syrie, Palestine) composé de pois chiche et/ou de fèves, assaisonné d'épices et cuites dans un bain d'huile. Elles sont dégustées en sandwich dans des pains pitas, avec une sauce au yaourt.

     Les Falafels de Carrefour Veggie

    Ici la recette est plus légère, on ne sent vraiment pas l'huile. Pour ma part, je réchauffe ces falafels au four, sans ajout de matière grasse. Seules, elles sont un peu sèches. Il est agréable de les accompagner avec une salade afin de rafraîchir le plat.

    Attention, au niveau des ingrédients elles contiennent un peu de farine de blé (moins de 6%) et ne conviennent donc pas aux personnes allergiques au gluten.

    Par contre, elles conviennent aux végétariens. Les ingrédients sont peu nombreux et relativement sains.

     

     

     

    Parce que, parfois, on est un peu pressé ... Les Falafels de Carrefour Veggie

     

    Je trouve donc que ces petites boulettes dépannent vraiment bien les soirs de désespoir ! Trêve de plaisanterie, leur goût est vraiment très bon, on sent bien la coriandre. La texture est agréable, les falafels ne s'effritent pas.

    A noter, elles existent au rayon frais en barquette de 10/12 et au rayon surgelé en boîte de 30 (meilleur marché). 

    Et vous, vous mangez quoi ce soir?!

     Les Falafels de Carrefour Veggie

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